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一、新源食用菌合作社基本情况
新源食用菌农民专业合作社位于新乡县郎公庙镇荆楼村，辐射带动张庄、崔庄、马头王、原庄、四村村农民进行食用菌生产、种植及销售。该地区自然条件优越，村民纯朴，有良好的种植习惯，该地区共有农业人口10000多人，农户560户，为了尽快实现农村脱贫解困，于2010年成立了新乡县新源食用菌专业合作社，注册资金230万元，入社社员8户。主要种植袋料香菇，目前已发展200万袋。合作社的组织机构健全，设立理事长一名、理事一名、执行监事一名。通过食用菌专业合作社引领带动当地农民栽培香菇，目前已带动农户发展香菇200万袋，预计收入达1600万元，已入社人数15人，其中农户60户，户均年纯收入可达6万元。
该专业合作社地处新乡县，基地占地面积100多亩已完成投资230万元，采取“合作社+基地+农户”的形式，容种植、生产、储存为一体进行香菇的栽培、生产和销售。拥有养菌棚40亩，生产大棚138栋，冷库60平方米。
二、食用菌生产的可行性
1、新源食用菌专业合作社以香菇种为主，主要是无公害绿色蔬菜，是高蛋白，低脂肪，低热量，高膳食纤维，高维生素和矿物质食品，味道鲜美，营养丰富，经常食用可提高机体免疫力，抗癌，降低血糖浓度血脂和胆固醇，延缓衰老是理想的天然营养和多功能食品，深受国内外商家青睐，产口供不应求。
2、香菇种植技术好学易懂，在全国各地都有成功经验，一般农民经过培训都可掌握种植技术，经过一个周期的种植栽培，都可熟练进行操作。